熟成やずやの香醋 やずや 通販

熟成やずやの香醋

商品説明:
肉中心の食事、外食やファストフードの増加…。
「一汁三菜」が基本の和食離れが進み、食の欧米化が目立ってきています。それと同時に、肥満や生活習慣病に悩む人も増えてきているようです。食事に気をつけたいと思っても、忙しい現代生活ではなかなか手がまわらないのも事実。
あなたは、食事の栄養バランスに自信がありますか？

中国に取材に出かけると、健康的な体型の人が多いのに驚きます。
そのヒミツに迫ろうと、中国の共働きのご夫婦や若い女性に聞いたところ、毎日香醋を食べていると教えてくれました。料理に使うのはもちろん、食卓でもまるで醤油のように、たっぷりのお酢をかけて食べているそうです。
油っこいイメージの中国料理には、こんなヒミツがあったのですね。

香醋は中国では「宝の酢」と呼ばれています。
日本の米酢とは原料・製法が異なり、もち米から酒を仕込み、さらにモミ殻を加えて発酵させます。
「熟成やずやの香醋」に使われているのは、中国でも数少なくなった伝統的な製法の香醋。
人間の知恵が及ばない自然のメカニズムにこだわるため、やずや専用のお酢蔵で仕込んでもらった貴重なお酢です。

やずやでは、お酢の中で特に「香醋」を何とか毎日手軽に飲んでいただけないかと思い、カプセルに詰めました。
これなら、お酢を毎日飲もうとして続かなかった方、お酢が苦手な方でも手軽に飲み続けることができるのではないでしょうか。ｃ