アネージ スパゲティーNo.3 Oisix 通販

アネージ スパゲティーNo.3

商品説明:
■アネージパスタの特徴
アネージ社はミラノのトップブランドの一社。一流レストランのアルデンテのおいしさを演出しています。胚芽の粉をパスタとして使用できることは、フレッシュな粉を使用し、高い製粉技術をもっていることの証。胚芽は変色や変質が早いため、フレッシュなうちに石臼で熱を加えないように処理するという高い製粉技術とパスタ作りまでの一貫した製造方法が求められます。

■アネージ社とは
アネージ社は1824年、地中海のリヴェイラ海岸に面した北イタリアの花の町、インペリアに誕生しました。以来、パスタの本場イタリアで最も古くから親しまれ、世界でもそのおいしさには定評のあるパスタメーカーです。

■アネージパスタのおいしさの秘密
「最高のパスタを作るためには最高の小麦から」との考えから創業者のパウロ・アネージ氏は良質の小麦を求めて世界中を航海しました。アネージの帆船のマークには創業者の思いがこめられています。アネージ社のセモリナは美しい黄金色をしています。フレッシュなデュラム（硬質）小麦のセモリナ（芯の部分のごく粒子の細かい粉）の選別を繰り返して純度を高め、製粉からパスタまで一貫生産することで、茹で上がりにも滑らかな黄金色の生地をつくりだしています。しっかりした歯ごたえと強いコシ、豊かな風味を持つ、より良い品質のパスタを追求しつづけています。

■おいしい召し上がり方
パスタ100gに対し水1リットル、塩小さじ2杯で、茹で時間8〜9分が目安です。あっさりとしたソースによく合います。

賞味期限


※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。