内田さんの新米コシヒカリ 白米 5kg Oisix 通販

内田さんの新米コシヒカリ 白米 5kg

商品説明:
精米日
精米後2〜3日（月曜〜水曜到着の場合は3〜5日後）でお届けしますが、不測の事態等が起きた場合、更に1日程度かかる場合がございます。

■「ホタルの里」指定区域で生産されたお米です
平成6年より無防除区域で「ほたるの里」に指定された河和田川の清流で生産されたお米です。きれいな水と空気と肥沃な土地で作られたお米は、味がよく香りや光沢までも優れています。化成肥料も床土に少量使用、育苗期間の使用のみで、田んぼには化成肥料を使用していません。農薬をできるだけ使わず、自然に近い植物性の肥料を使用し、土壌で働く微生物を増殖させます。稲にやさしく作用する健全な土づくりを行い、そこに減農薬で特別栽培を行うため、糖度も高くなっています。

■精米したてはおいしいよ！
お米は精米すると品質の劣化が早くなります｡理由は、お米に含まれる水分が急激に減少し、酸化が進み糠臭くなり味が変わるからです。お米の品質保持期間は季節によっても異なりますが、精米してから早めに召し上がっていただくことをおすすめします｡

■保存方法
しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。