テンペ オイシックス 通販

テンペ

商品説明:
■国産大豆を使用しています
テンペのパッケージ
▲テンペのパッケージ
テンペ
▲テンペ
新潟県産の大豆を使用しています。発酵食品独特のにおいや粘り、クセはまったくなく、ゆでた大豆のような淡白な味わいですので、納豆や豆乳が苦手という方でも大丈夫！消化もよく、様々な料理にお使いいただけます。

■「テンペ」とは
テンペはゆでた大豆をこうじの一種「テンペ菌」で発酵させた発酵食品です。納豆のような匂いや粘りがないので、食べやすいのが特長です。

■テンペはアレンジ自由自在
テンペは、クセがない味のため和風・洋風・中華など色々な料理に応用ができる、「毎日食べられる飽きのこない食材」です。大豆の旨みと栄養分がたっぷりあります。

■お召し上がり方
テンペは少量の油を加えることでさらに旨みが増します。オーブントースターやフライパンで、軽く焦げ目が付くまで焼いたりさっと揚げてみてください。小口から7mmくらいの厚さにカットして、フライパンでカリッと焼きます。大根やにんじんと一緒にディップにつけてお召し上がりください。また、厚焼き卵を作る際に細かくくずし、入れて焼き上げるのもおすすめです。また、角切りでカレーの具や細かくくずしてチャーハンの具にもどうぞ。